Name: Recettes de champignons séchés
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: champignons séchés

Meilleures recettes de champignons séchés et de gingembre des Gourmets

Des idées de recettes de champignons séchés et de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Raviolis vapeurs

Une aiguille dans l potage

Voici une recette de raviolis asiatiques végétariens cuits à la vapeur. La chaleur douce et humide fait ressortir les saveurs les plus subtiles des légumes et condiments. L'extérieur du ravioli est moelleux et l'intérieur juteux et goûteux !

Dernières recettes de champignons séchés et de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de champignons séchés et de gingembre qui changent !

Nems maison au poulet

VEB

Des nems maison, je ne connais personne de mon entourage qui me dirait non ! C'est si bon.... Alors pourquoi ne pas les faire "maison" ? Il n’y a que des avantage, la maitrise des ingrédients choisis et un prix de revient défiant toute concurrence, le revers de la médaille il est infinitésimal, il y a un petit investissement temps.

Pas de bon chef sans bon couteau !

Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Les secrets de la cuisine asiatique

Gingembre

Quatre épices

Sharma (Bulbul)

Les champignons séchés

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement algues anis bacon beurre butternut cake carottes cébette cèpes champignons chef chou choucroute coriandre courge crème croquettes cuisine japonaise dashi entrée fêtes gingembre hiver lardons laurier marinade miso nouilles oeuf oignons paprika paupiettes poitrine fumée porc potage poulet raviolis régime salade sans gluten saucisse sel shiitaké soupe tofu tomates vegan wok

Découvrez aussi toutes les recettes de champignons séchés et toutes les recettes de gingembre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).